今日は朝から市場へ。
タマゴとくだものを買うのが
メインだったが、
魚が思いのほか新鮮で安かったので
いくつか選んできた。
帰宅後、早速料理をしたところまでは
よかったが、その後が最悪。
イワシを甘露煮と焼き魚の２種で
調理した際に、魚焼き器を
つけたまま二階へ。
この辺りの記憶がない(-_-;)。
しばらくして家族からの呼ぶ声で
一階に降りてみると、
部屋中が煙だらけに。
家族が慌てて水をかけて鎮火してようだが、
イワシが黒焦げでニオイがすごい。
コンロ自体が何かあった、というよりも
イワシが炭になってしまった。
部屋中モクモクで、絶対にあってはならないこと。
このところ、記憶が怪しい時があり、
今回は家族が居てくれてよかった。
火を扱う際には、考え事をせずに
集中して事にあたることである。
猛省した。
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