2022-08

すぐに忘れてしまうのでメモをとっているが、メモ書きを他の書類と一緒に埋もれさせてしまうため、ここに、これまでに手に入れた食材を記録する。・たまり醤油・米粉で作った麺［うどん］・米粉で作った麺［そうめん］・ライスパスタ・のどごし生・グルテンフ...

「もう、吠えないっ。」夜10時。ちょっと、電話が長くなったらもうダメ。床に置いたMyBedはぶん回し（笑）。タオルケットをぶちまけて。私の顔を見上げて、ワンワンと。「口がきけたらいいのにね。」なんで、そんなに騒ぐのよ。そばにいるし、なでなで...

昨日、市販の米粉パンを発見。早速購入した。食べたことがなかったので興味深く味見。甘いし、よく噛むとお餅のように粘る。これはなかなか、美味しい。味に覚えがあるうちに今日はホームベーカリーで食パン作り。ふくらみが小さくて、ちょっとドライイースト...