ルッコラがお気に入り。
チンゲン菜はオイスターソース炒めが定番。
サンチュは焼肉に巻いて食べるのが最高。
と、いうことで。
ベランダ菜園を始めたのは2021年。
もともと日当たりのよいベランダではないので
期待薄ではあったけれど、そこそこの収穫。
ルッコラの収穫が集中したときには
一週間おきにルッコラサラダ。
幸せすぎる！
２年くらい前、近くのスーパーマーケットで買っていた
ルッコラは束にして２～３束で298円（税抜き）だった。
サラダにするというより、ピザに乗せたり、
パスタに添えたり、というのが普通だったのかもしれない。
とにかく、量が少なくて高い、とい印象だった。
それが自家製で好きなだけ食べることができるなんて。
でも、ルッコラはハーブの一種であるから、
大量摂取はいかがなものか、と
悩んでもみたけれど、よくわからないので（笑）
食べる量を調整してみたり。
贅沢でした。
そんなこんなで、今年の春くらいまでは
我が家の食卓にはミドリの野菜が豊富にあった。
あったんだよなぁ。。。
夏になって、土を入れ替えて２巡目を、と
取り組んでみたが、ことごとく失敗。
まず、芽が出るところまでは順調にいっても、そこまで。
虫に食われてしまったり、
枯れてしまったり。。。
クーラーの効いた部屋ならいいかと
思ったけれど、
そういうわけにはいかないみたいだ。
８月の種まきはうまくいかない、と
いうことを学んだ。
９月ならどうなんだろう。
このところ気温が下がった日が
何日か続いたが、
ほれほれ、初夏に植えた春菊が
今頃になってニョキニョキと伸びてきた。
ミドリもキレイ。
こんなことってあるのね（笑）。
苗で買ってきたキュウリも
夏の間の目の保養にと植えてみたけれど、
ホントにミドリだけ（笑）。
花が咲いたのは９月に入ってから。
こういうことなのね。
暑すぎるのはダメなのね。
さてさて、
早速、ルッコラとサンチュを植え替えなくちゃ。
きっと、10月下旬から
ボチボチ食べることができるから。
Ｋも大葉をかじったり、ルッコラをかじったり
香りのある葉っぱは大好きだから、
早く育ってくれるといいな。
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