ルッコラが好き。

アブラムシが付きやすいルッコラは

今年は栽培に失敗続きである。

現在、夏からの生き残り部隊は2本のみ。

それでもよく育ってくれたと思う。

しっかりと葉っぱが伸びてきたので

収穫しようかと手をのばしたら、

白い粉がふわっと(-_-;)。

コナジラミである。

今年の夏はベランダ栽培は

ことごとく失敗に終わった。

ミニトマトは種から順調に育っていたものの、

コナジラミの攻撃でほぼ全滅となった。

キュウリもハダニの攻撃で2本ともダメ。

絹さやもダメ。

思い出せばいくらでも出てきそう(-_-;)。

そんな中、ルッコラの種から育てたものが

2本だけ残った。

相当強い品種であろう、と

うれしく思っていたが、

前述のような結果となった。

よって、現在食卓に並ぶのは

スーパーで購入してくるルッコラ。

ベビールッコラである。

家族みんな、このベビールッコラが

大好物である。

真鯛と合わせて、レモンとニンニク、オリーブオイルで

ドレッシングを作る。

これが好評(^^)v。

毎日でもいいくらいなテッパン料理となっている(笑)。

本当は室内栽培したらいいと思っているが、

今は、家族の世話で植物を丁寧に育てることは

難しく、気持ちがついていかない。

部屋の片づけも止まったままである。

なんとかしなくては。

今日は、そのルッコラサラダを作り

ハンバーグも作った。

久しぶりのメニュー。

ちょっと大変だったが、

こんな日があってもいい。

明日は少しゆっくりしたいが、

耳の調子がイマイチ。

朝7時からに予約に参加できたら(笑)、

耳鼻科へ直行かな。

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