食材覚書き（３）。

追加食材が届いたので記録を。

・有機こしあん

・オーガニックオートミール

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これまでに手に入れた食材たち。

・たまり醤油

・米粉で作った麺［うどん］

・米粉で作った麺［そうめん］

・ライスパスタ

・のどごし生

・グルテンフリーパスタ＆ペンネ

・玄米粉

・グルテンフリーラーメン

・ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油

・ベトナム産フォートムヤムクン味

・タイ風焼きそばパッタイ

・盛岡純米じゃじゃめん

・米粉ミックス

・ZENB 豆麺

・米粉のパン粉

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・ベーキングパウダーアルミフリー30ｇ

・ミズホチカラパン用１kg

・グルテンフリーお好み焼き粉200ｇ

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昨日、二回目のパン焼き。

夜中はお休みさせて、朝確認。

ちょっと小さくなってた。

改めて10時から仕込み。

３度目の正直。

お昼すぎに完成。

今度はよく膨れて、きれいに焼きあがった。

米粉食パンはこの方法で確保だ。